Pratique ancestrale aux origines religieuses, le jeûne connaît aujourd’hui un regain d’intérêt dans une société marquée par la surconsommation et la recherche de bien-être. Longtemps réservé à des démarches spirituelles, il s’impose désormais comme une approche globale, à la croisée de la santé, du développement personnel et de l’optimisation des performances. 1/Le jeûne à travers […]

Lire la suite Le jeûne : entre tradition, santé et performance