
Pratique ancestrale aux origines religieuses, le jeûne connaît aujourd’hui un regain d’intérêt dans une société marquée par la surconsommation et la recherche de bien-être. Longtemps réservé à des démarches spirituelles, il s’impose désormais comme une approche globale, à la croisée de la santé, du développement personnel et de l’optimisation des performances.
1/Le jeûne à travers l’histoire
Le jeûne traverse les âges et les civilisations. Déjà pratiqué dans l’Antiquité, il était
recommandé par Hippocrate pour ses vertus thérapeutiques et adopté par des philosophes comme Socrate et Platon pour développer leurs capacités intellectuelles.
Gandhi en fit un outil de purification et d’engagement politique.
Au XIXe siècle, des médecins tels qu’Isaac Jennings et Herbert Shelton lui donnèrent une dimension hygiéniste, le présentant comme un moyen naturel de régénération. Aujourd’hui encore, de nombreuses cliniques en Europe, notamment en Russie et en Allemagne, explorent le jeûne à visée thérapeutique.

2/Les bienfaits physiques
Le jeûne est d’abord un processus biologique. Privé d’apports alimentaires, l’organisme mobilise ses réserves, ce qui déclenche un ensemble de mécanismes métaboliques bénéfiques :
Détoxification et repos du système digestif ;
Perte de poids progressive (200 à 500 g/jour en moyenne) ;
Régénération cellulaire via l’autophagie, un processus qui stimule le renouvellement des mitochondries ;
Amélioration de certains marqueurs de santé : tension artérielle, glycémie,
cholestérol ;
Soulagement de douleurs chroniques et de certaines pathologies inflammatoires.
En revanche, le jeûne n’est pas adapté à tous. Il est contre-indiqué chez les enfants, les femmes enceintes, les personnes en situation d’anorexie ou souffrant de pathologies graves (insuffisance rénale ou hépatique notamment).
Extrait du Documentaire Arte : le jeûne, nouvelle thérapie. De Thierry de Lestrade
3/Les bénéfices psychologiques et spirituels
Au-delà du corps, le jeûne agit sur l’esprit. D’un point de vue psychologique, il favorise :
la concentration,
une meilleure gestion des émotions,
un sentiment de maîtrise de soi.
Dans les traditions religieuses, le jeûne est également associé à un cheminement spirituel.
Chez les Chrétiens, le Carême de 40 jours symbolise purification, recentrage et élévation intérieure. Il est conçu comme un temps de sobriété volontaire, d’introspection et de compassion.

3/Une pratique moderne aux applications multiples
Aujourd’hui, le jeûne s’inscrit dans une approche globale de santé et de bien-être. Il est utilisé comme :
outil de prévention (hygiène de vie, équilibre alimentaire, réduction du stress
oxydatif) ;
complément thérapeutique dans certaines pathologies chroniques (en milieu médical
encadré) ;
levier de développement personnel, permettant de retrouver clarté mentale et
énergie.
De plus en plus de dirigeants, de sportifs et de professionnels en quête de performance y recourent comme un moyen de renforcer leur résilience et leur équilibre.

5/ Conclusion
Le jeûne, qu’il soit pratiqué pour des raisons spirituelles, médicales ou personnelles, apparaît comme un puissant catalyseur de transformation. Il invite à repenser nos habitudes alimentaires, notre rapport à la consommation et à l’essentiel.
S’il ne constitue pas une solution universelle, il ouvre néanmoins une voie intéressante vers plus de conscience de soi, de santé durable et d’harmonie entre corps et esprit.

San@